Generátor dymu Dymaster

Čistý a chladný dym
Dymaster je navrhnutý tak, aby poskytoval čo najčistejší dym bez nežiaducich prímesí. Vďaka filtračnému systému s katalyzátorom je väčšina dechtu odstránená, čo zaručuje čistý dym. Zároveň dochádza k ochladeniu dymu až na 15 °C, čo umožňuje šetrné údenie. Odvod kondenzátu mimo udiarne je zabezpečený otvorom na spodnej strane chladiča a päticou na pripevnenie nádoby, čo udržiava vašu udiareň čo najčistejšiu a zaručuje, že mäso zostáva bez stôp dechtu.

Stabilný výkon na dlhé hodiny
Veľkokapacitný zásobník na drevnú štiepku poskytuje až 12 hodín nepretržitej prevádzky. Regulácia hustoty dymu je zabezpečená vzduchovým kompresorom, ktorý umožňuje presné nastavenie množstva dymu podľa vašich preferencií. Vďaka tomu je dosiahnutá optimálna spotreba štiepky a konzistentné výsledky údenia.

Bezproblémový chod vďaka unikátnemu dizajnu
Veľkoryso dimenzované hranaté topenisko eliminuje časté problémy s upchávaním štiepky, typické pre trubkové generátory dymu. To zaručuje plynulý chod a bezstarostnú prevádzku aj pri dlhšom údení.

Jednoduchá údržba
Dymaster je možné úplne rozobrať do poslednej súčiastky. Jeho konštrukcia výrazne uľahčuje pravidelné čistenie, ktoré je dôležité pre dlhú životnosť generátora a zachovanie jeho vysokého výkonu.

Technické špecifikácie:

• Materiál: Kartáčovaná potravinárska nerezová oceľ
• Kapacita zásobníka: 5,3 l – cca 1,3 kg štiepky (podľa frakcie)
• Doba prevádzky: až 12 hodín na jedno naplnenie
• Teplota dymu: od 15 °C
• Rozmery: Topenisko 120 × 120 × 400 mm, filter 60 × 60 × 590 mm

Kvalita z českej dielne
Generátor studeného dymu Dymaster je vyrábaný firmou
Kovářství Diviš v Českej republike. Dbáme na precízne spracovanie a hygienickú nezávadnosť, aby naše produkty spĺňali najvyššie štandardy.